“清明元唐南北朝，千里虬香五味脯。旧貌新颜如今天，沽酒市脯在靖江”。江苏靖江这座滨江小城的名闻遐迩，肉脯功不可没。
走进位于靖江靖城街道骥江西路531号的FMK食品公司仓库内，40多名工人将肉脯分拣、称重、打包，装进合适大小的纸箱，下午3点，韵达小哥开着厢式货车来到货仓，把打包好的货物码放整齐，稳稳当当送到韵达江苏靖江网点，发往全国。
城市宣传名片
江苏靖江肉脯产业底蕴深厚，双鱼食品1930年开始生产猪肉脯。经过90多年发展，靖江全市集聚了休闲食品企业70多家，年产值50亿元以上。“靖江肉脯产业集群”2023年上榜全国重点地方特色食品产业集群。靖江肉脯制作技艺被列入第二批省级非物质文化遗产名录。肉脯产品作为靖江地方传统特色食品，不仅推动了肉类休闲食品产业的蓬勃发展，也成为靖江对外宣传的城市名片。
近年来，随着快递进厂的步伐加快，越来越多的肉脯厂商、食品电商选择携手快递零售直销，将肉脯产品从生产端直接送达消费者手中。
服务“一户一策”
FMK食品负责人孙钱杰介绍，该企业主营肉脯、坚果、蜜饯等产品，于2016年开始发力线上销售，2021年线上销售额达到1亿元。“韵达派专人专车上门收件。去年，我们日均发件量超过1万件，业务高峰期时超过5万件。”孙钱杰说，“我们的产品主要销往江苏、浙江、上海、北京等地，还有很多卖到了西藏、新疆。快递能覆盖的地方，就是我们的市场。”
每年春节前都是肉脯销售旺季。韵达靖江网点是服务FMK食品的主力军，承担了该公司90%以上的发货业务。韵达靖江网点负责人孙剑锋介绍，“为服务好FMK食品等客户，我们寄递肉脯全部使用韵达‘标快’产品，打造‘稳快准’服务。”
同时，为进一步提升客户满意度，2024春节前夕，韵达靖江网点运营团队对每个肉脯客户进行上门拜访，详细了解春节期间客户参与情况及预计发件量、时间等，制定“春节不间断服务”客户“一户一策”，通过春节驻点服务、优化揽收线路、合理分配揽收人员、组织集包及安排专属客服等方式，对重点客户重点保障、优先保障，为其春节发货提供了有力支撑。
孙剑锋说：“2024年春节期间，共有数家存量客户参与‘春节不间断服务’活动，日均发货数千件。”
时效提升1-2天
近几年随着直播电商模式崛起，靖江LYM健康管理有限公司迅速抓住风口。在主播面对镜头，向观众们展示推介着某品牌食品的同时，快递合作伙伴--韵达靖江网点的打印机也同步打出一张张来自全国各地的订单。对于直播电商而言，时效确定、服务稳定十分关键，尤其在发货时效上，即使是半天时间也相当重要。
一般情况下，靖江网点日常在19点就会停止发货，转为第二天再发。“而我们针对电商公司直播的肉脯、宠物食品等货品，承诺24小时100%发货揽收。从客户在直播中下单到揽件发出，最快只需半小时，再晚当天都能发出。”孙剑锋介绍，直播间实时下单、实时发货，时效较传统模式提升了至少1-2天。
强大的保障能力离不开靖江网点持续的投入：这些年，靖江韵达在城市小区、商务区广设门店、便利店，方便客户随时随地寄件；公司服务队伍由初期的16人、1辆货车、8辆电动三轮车增长为目前的68名业务员、18辆厢货，电动三轮车30辆以上。孙剑锋自豪的说，“现在只要是跟我们签订固定协议的客户，哪怕是发一件货，我们也会安排专人专车去取件。”
“目前靖江肉脯已构成50亿级的食品产业，未来我们将利用好区位优势，为更多的肉脯上下游企业主动提供快递进厂、仓配一体化服务，为靖江肉脯产业的发展提供更加有力的支撑！”孙剑锋说道。
