2023年，生鲜电商也踏上折扣化路程，叮咚买菜开折扣店，盒马放弃会员制，谊品生鲜转型批发。与此同时，巨头的入局和“第一股”每日优鲜的摘牌通知，也让生鲜电商玩家稍显迷茫。
社会智库网经社4月23日发布了《2023年度中国生鲜电商&社区团购市场数据报告》，网经社电商研究中心网络零售部主任莫岱青在报告中表示，2023年生鲜电商行业的发展既有机遇也有挑战。在折扣化、巨头入局和“第一股”退市等多重因素的影响下，生鲜电商企业需要保持敏锐的市场洞察力和强大的创新能力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
交易规模增，企业规模降
网经社电商大数据显示，2023年生鲜电商交易规模达到6424.9亿元，同比增长14.7%。2023年城镇居民食品消费支出为21878亿元，生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出的比例为29.4%。
莫岱青表示，生鲜电商交易规模的增长也反映了行业的竞争态势和发展趋势。随着越来越多的企业进入生鲜电商领域，市场竞争日益激烈，但也推动了行业的整体进步和升级。同时，生鲜电商企业也在不断探索新的商业模式和技术手段，以提高运营效率和服务质量，满足消费者的多样化需求。
数据显示，2023年生鲜电商行业用户规模为5.13亿，同比增长11.52%。与此同时，2023年生鲜电商企业规模为26316家，同比下降5.05%。此前的2017年至2022年企业规模分别为：10983家、15275家、20232家、25764家、27566家、27715家。
2023年国内生鲜电商行业共发生了4起投融资事件，融资总额约7200万元。涉及的平台为：猪行鲜生、猪肉隆、今普生鲜社区。2022年国内生鲜电商行业共发生了4起投融资事件，融资总额约3亿元。2023年生鲜融资总额同比下降76%。
社区团购交易规模增长超五成
2023年，社区团购“烧钱”扩张的消息不再传出，取而代之的是撤城与转型。兴盛优选撤出广东，美团买菜、美团优选扩张全品类。此外，京东、美团等巨头的再次入局似乎让这个赛道局势更为紧张。
据莫岱青介绍，社区团购是依托社区和团长社交关系实现生鲜商品流通的新零售模式，是指真实居住社区内居民团体的一种互联网线上线下（300959）购物消费行为，是依托真实社区的一种区域化、小众化、本地化、网络化的团购形式。
网经社企业库显示，全国主要社区团购平台企业有44家（截至2023年底）。其中广东地区社区团购企业数量最多，有8家。
2023年社区团购交易规模达到3228亿元，同比增长53.71%。莫岱青称，这种高速增长可能源于多个方面的因素，如消费者对于便捷、实惠的购物方式的追求，社区团购平台在商品品质、价格、服务等方面的持续优化，以及平台在营销和推广方面的有效策略等。
此外，2023年社区团购行业用户规模为6.78亿，同比增长8.3%。
“独角兽”“千里马”总估值均下降
整体来看，2023年度生鲜电商规上平台公司总值（市值+估值）约为1143.1亿元，其中，上市公司市值为3.55亿美元，“独角兽”估值为929亿元，“千里马”总估值为189.25亿元。
生鲜电商上市公司包括叮咚买菜。2023年叮咚买菜营收199.71亿元，同比下降17.55%。连续五个季度，叮咚均实现了Non-Gaap标准下的盈利，已经从2021年年度亏损30.4%，提升到全年盈利0.2%，本次公司也首次实现Non-Gaap标准下的年度盈利。2023年，叮咚买菜实现GMV(商业交易总额)219.7亿元。此外，截至2023年底，叮咚买菜市值为3.55亿美元。
网经社资料显示，2023年生鲜电商“独角兽”为5家，分别是美菜网、多点Dmall、永辉彩食鲜、谊品生鲜、本来生活，估值分别为490亿元、158亿元、75亿元、69亿元、67亿元，总估值达929亿元。
从数量上来看，2023年生鲜电商“独角兽”对比2022年减少一家，为百果园（已上市）；此外，去年生鲜电商“独角兽”总估值为254亿美元，从金额上来看，2023年同比下降47.75%。
2023年生鲜电商“千里马”(指估值不低于10亿元人民币的公司)5家，分别是朴朴超市、生鲜传奇、天天果园、食行生鲜、永辉云创，估值分别为61.75亿元、45亿元、40亿元、30亿元、12.5亿元，总估值达189.25亿元，较2022年的205.05亿美元同比下降7.7%。
