随着青岛为期数月的休渔期缓缓落下帷幕，一场盛大的海洋盛宴在青岛的各大码头悄然拉开序幕。9月1日，青岛的渔民们满怀期待地踏上了出海捕鱼的征程，这一刻，海鲜饕客的狂欢也正式开启。
顺丰作为连接全国海鲜饕客的桥梁，今年将通过先进的高频时效保障、冷链物流技术、锁鲜的科技包装，确保每一份海鲜都能让食客体验速度与激情，“鲜”到没朋友。
摊主老李：寄递不是问题
城阳水产品批发市场，是青岛最大的海鲜批发市场之一。开海后，大量本地海鲜的上市，使得市场变得更加热闹。摊主老李专营本地海鲜大宗批发，是城阳海鲜批发市场最早入驻的摊主之一。
“我是搞批发的，客户都是50多公斤、100公斤地买。大规模的海鲜批发我一直选择用顺丰。今年，顺丰更是针对我们这种搞批发的摊主开发了大件快递业务。这样，清晨海鲜上岸，我们就直接把海鲜打包发走，客户傍晚就能吃上，这不就约等于客户直接来青岛赶海了？”
“我有个上海客户，每年开海第一天就会邀请朋友们一起品尝青岛海鲜。今年早早就跟我预定了品种，加起来大概有50斤。今天开海，一大早，我已经给客户把快递发走了，刚才跟顺丰小哥确定了一下，下午1点多就能到上海，客户还可以选择去机场的顺丰网点自提，连客户都说又好又快。”老李说道。
为提升大件海鲜寄递及运送时效，青岛顺丰采用直收直派的灵活模式，提供门到门、港到门、门到港、港到港的派送，并增加了夜收夜派24小时全天候的服务。
连续多年，青岛顺丰在多个码头、农贸市场及海产门店等场所设立了固定揽收点和流动揽收点，覆盖了青岛有海鲜邮寄需求的区域。例如，田横岛、沙子口、南姜码头、积米崖、埠西、南山、团岛、小港等地方都设有顺丰海鲜便民寄递点，并以专人负责揽收和包装。这些服务点的设立，使得市民和渔民们可以更加方便地寄送海鲜。
小哥老孙：保鲜不是问题
为最大程度保障海鲜水产在运输过程中的新鲜品质，青岛顺丰为各摊主和海鲜饕客定制了高品质、定制化、个性化的海鲜冷链物流运输体系。
“因为是海鲜产品，客户对成活率和鲜度有特别高的要求，像各类高档的蟹子、虾等，需要控温和速度快才能保证成活率，这也是很多客户找我们寄递高档海鲜时候的疑问。”负责城阳海鲜市场的青岛顺丰小哥老张说，“有些海鲜出水没一会就死了，只有保证成活率客户才能多买，吃得好了，我们收件也会更多。”
例如，青岛顺丰今年除了继续延用梭子蟹注氧的寄递包装方案外还优化了对活海鲜的注氧包装方案。老张介绍，往年，青岛顺丰在梭子蟹的运输中使用了注氧密封机，这种设备能够显著提高包装内的氧气含量，使梭子蟹在密封时氧气含量达到97%以上。同时，该设备还能保证在静置了24小时之后，包装内的含氧量依然保持在70%以上，实现了梭子蟹的“全程输氧”，从而大大延长了梭子蟹的存活时间。
“今年我们迭代了注氧方案后，不再‘厚此薄彼’，除了梭子蟹可以享受到‘吸氧’服务，其他各类海鲜都可以根据客户需求，给海鲜提供‘吸氧’服务。”
使用注氧密封机的基础上优化了注氧方式，使用传统的充氧方式，直接在整个快递中充满氧气，然后捆扎固定。这样可以让更多的活海鲜也可以享受吸氧服务。”老张说。
为了锁住新鲜，青岛顺丰还通过搭建从产地揽收、产品包装到物流运输的综合冷链体系，为海鲜产品提供全程冷链运输+仓储服务，确保产品在各个运输环节中的温度控制，减少损耗，保持海鲜的原有美味。
业务老孙：地域不是问题
除了包装上的创新，时效也是保鲜最重要的因素。9年前，青岛顺丰就为海鲜设立了专门的寄递项目。如何让海鲜在保持新鲜的情况下，更快更好地送得更远是顺丰每年的重要课题。
青岛顺丰业务相关负责人老孙介绍，顺丰根据海鲜货物的重量、体积、温度等条件，提供了航空专运、冷链直发等定制化服务，以满足不同客户的物流需求。同时，顺丰还通过优化运输路线和配送网络，实现快速配送，大大缩短了海鲜产品从产地到消费者手中的时间。仅就青岛顺丰而言，专门为海鲜产品开设绿色VIP“三优”通道，通过优先配载、优先中转及优先派送，确保海鲜产品能够安全、高效地发往全国各地。
同时，为确保海鲜大件的时效和安全性，还结合先进的数智化科技，建立了智能管理系统，让信息流与业务流做到实时同步、无缝衔接，以保证货物安全、准时到达。
老孙介绍，今年，青岛顺丰依托强大的航空运力资源，进一步优化了20公斤—1200公斤的海鲜大件寄递业务。从产地直发机场，由机场直送到门，省去中转环节，实现了大件海鲜产品的快速配送。全国大部分城市可实现晨发夕至，跨省最快7小时送达。
青岛开海之际，顺丰也会全力保障海鲜寄递的时效性与新鲜度，让全国各地的食客都能够享受到来自青岛的美味佳肴。
