今年以来，热浪席卷了大部分地区，多地气温突破40℃，接连刷新了历史最高气温纪录，伴随高温天气一样“热”的还有冰淇淋消费热潮，据了解，进入夏季以来，八喜冰淇淋线上销量同比增长50%。
近日，八喜与京东物流达成深度合作，八喜冰淇淋已进入京东物流全国八大区域仓，依托一体化供应链优势，京东物流推出冰淇淋行业仓配解决方案，在入仓、保存、出仓等各环节保障冰淇淋品质；并为所有冰淇淋包裹打上专属标识，提示快递小哥优先配送，以100%送货上门等末端服务保障消费者体验。
全环节控温保存
维持冰淇淋最佳口感
与常规的消费品相比，冰淇淋由于易融化、易磕碰的特点，在物流运输过程中对于仓储、配送、包装都有着严格要求。冰淇淋的保存温度需要精准控制，相关研究显示，冰淇淋保存的最佳温度在-18℃~-22℃之间，温度过高或者波动过大都会对品质产生显著影响，难以保持最初的口感，而外观在复冻过程中也会遭到一定程度的破坏。
针对冰淇淋严苛的储存条件，京东物流打造了专属的冰淇淋行业解决方案。入仓开始，京东物流就会执行严格的检查，包括外包装是否有严重损坏、受潮现象，内包装是否有破损、解冻痕迹，只有确认无误才会在仓内上架；保存时，仓内温度常年保持在-18°Ｃ及以下，同时安排专人定期对冰淇淋进行抽检保障品质；出仓环节，京东物流也会逐一扫码进行出库确认，并根据派送区域进行分拣发货，避免错发、漏发。
目前，在与八喜的合作中，京东物流已经在全国八大仓为八喜冰淇淋提供仓配解决方案，并承接了八喜在京东、抖音、快手等各线上平台的一盘货运营。通过八大仓的分仓运营，京东物流通过分析各地销售情况，提前把商品放在离消费者更近的仓库，客户下单后自动匹配就近仓库发货，有效减少物流成本。
多种包装材料保障低温条件
“最后一公里”送货上门
决定着消费者体验的还有“最后一公里”的配送服务。对于冰淇淋这样的特殊品类，常温环境下难以储存，消费者最关心的是商品不化冻、送货上门。京东物流始终将送货上门作为服务标准，确保每一单冰淇淋产品都送货上门。
同时，在配送环节，京东物流工作人员还会整合气泡膜、保温棉、干冰、泡沫箱等多种包装材料，根据礼盒大小、发货地的气温制定定制化包装方案，保障“最后一公里”配送的低温条件，并为所有冰淇淋包裹打上专属标识，提示快递小哥优先配送。
与八喜的合作仅仅是京东物流冷链服务的一个缩影。目前，京东物流拥有超过100个生鲜冷链仓库，运营面积超过50万平方米，网络覆盖全国超过330个城市，已服务食品生鲜、餐饮等多个行业。未来，京东物流业期待与更多企业达成合作，引领冷链服务能力升级。
