谢芝军是一个“爬楼高手”。
12年前,19岁的他身为小哥挨家挨户送快递时,每天的爬楼量足足四五百层。
12年后,身为兔喜生活的小谢店长,他带领门店持续“攀爬”,摸索出了一条属于自己的路——淡季每天的商业营收约为5000元,旺季每天最高上万元。
谢芝军
认识谢芝军的人对他的主要评价有三点——头脑清晰、吃苦耐劳、真心真诚。
上海闵行区环镇南路89号,谢芝军的兔喜门店虽然仅有60多平方米,却创下了月营收最高超10万元的佳绩。他通过调整门店经营模式,把纯包裹驿站改造成“前端商业+后端包裹”的商业驿站,极大提高了门店坪效,客流也得到了有效转化。
头脑清晰,拥抱变化
“传统驿站快件量非常大,常常堆积在店里。从早上到天黑,一直都在送快递,仿佛被时间追着跑,压力很大。”谢芝军曾这样总结他之前的快递故事。
在他看来,传统驿站劳动量与收益的错位问题需要通过商业化转型才能解决,于是他开始“描绘”自己的60平方米天地——去周边优秀的水果店学习,自己拿着三角尺学着画出门店设计图,定制产品货架。
于是,60平米的矩形门店,以中心收银区为隔断,前半段做商业卖水果,后半段放包裹。据谢芝军统计,抛开只购物的客户,取快递的客户转化率超30%,“客流一天在400人次,每3个取件的人就有1个在我店里消费。现在快递业务能覆盖门店的成本,纯利润都是商业赚的。”
钻研学习,商业破局
在兔喜门店经营商业,谢芝军总结出了他的生意口诀。
1.严控品质,保证口碑
水果生意选品工作是重中之重,谢芝军每天驱车前往附近最大的水果批发地,只拿类别中口感最好的货,“只有好吃,客户才会复购。”
2.真心待人,诚信经商
由于天气因素,水果的品质和保鲜存在差异,谢芝军会细心观察,永远把最新鲜的水果推荐给客户,“比如西瓜切开半个放在冰箱里,我要是觉得没那么新鲜了,我一定不会卖,给客户重新开一个。”
3.用心经营,勤于思辨
水果生意不是一成不变的,要了解附近客户的口味特点,同时经常更换水果在门店的摆放位置,始终给客户新鲜感。
4.“大单品”思维
要学会根据季节变换,合理规划产品类别促进销售,推出“爆款”——比如冬天的烤红薯,卖爆的时候一天能赚1000元的利润;过年后的草莓季、秋天的葡萄季同样也是不容错过的。
5.我说的话,你相信
生意上的成功,离不开街坊四邻的信任与支持。“做生意最舒服的状态,就是‘我说的话,你相信’,有了信任,销量是自然而然的。”谢芝军说,他宁肯果子烂在自己手里,绝不让口碑烂在客户心里。谢芝军的妻子也说,每天都有顾客来店里拉家常的感觉真好,这是以前做传统驿站时体会不到的。
天道酬勤,力耕不欺。鼓起的钱包让谢芝军对兔喜生活的商业化充满信心,他也正顺应市场趋势,逐步开展线上团购业务,以满足客户多元化的消费需求。